BOLU 2 TELUR
Resep Bolu Simpel 2 Telur Bahan-bahan: 2 butir telur 100 gram gula pasir (sekitar 7 sdm) 100 gram tepung terigu protein sedang (sekitar 8 sdm) 1 sdt baking powder 1/2 sdt vanili (opsional) 100 ml minyak goreng atau margarin cair 50 ml susu cair (bisa diganti air) Sejumput garam Langkah-langkah: Kocok telur dan gula menggunakan whisk atau mixer sampai gula larut dan adonan agak mengembang. Masukkan vanili dan garam , aduk rata. Ayak tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan, aduk balik perlahan. Tambahkan minyak dan susu cair , aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan. Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi margarin dan ditabur tepung. Panggang dalam oven suhu 170°C selama 30–40 menit, atau kukus 30 menit (jika tanpa oven). Tes tusuk. Bila bersih, bolu siap diangkat. Tips: Jika mengukus, jangan lupa tutup kukusan dilapisi kain agar uap tidak menetes ke bolu. Untuk rasa tambahan, bisa tambahkan parutan k...